Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
- Nível hierárquico: Auxiliar
- Local de trabalho: Salvador, BA
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Descrição da Vaga
- Oportunidade para atuar em um renomado restaurante de gastronomia refinada em Salvador. Buscamos um profissional com domínio técnico impecável e postura discreta para proporcionar uma experiência gastronômica memorável aos nossos clientes.
- Responsabilidades e Atribuições
- Atendimento Técnico: Conduzir o serviço de mesa seguindo os protocolos de serviço clássico e à francesa.
- Sommelier: Realizar a abertura e o serviço de vinhos, demonstrando conhecimento em harmonização de bebidas e gastronomia.
- Mise en place: Preparar o salão, realizar o polimento de talheres e taças, além de organizar as mesas e aparadores.
- Gestão da Experiência: Acompanhar o andamento da mesa, antecipar as necessidades do cliente e garantir a satisfação total durante a refeição.
- Zelo e Higiene: Manter a limpeza de mesas, cadeiras e menages (saleiro, pimenteiro, etc.), além da higienização dos cardápios.
- Requisitos e Qualificações
- Escolaridade: Ensino Médio Completo.
- Experiência: Sólida vivência com atendimento personalizado e serviço de alto padrão.
- Competências: Etiqueta profissional, postura refinada e excelente capacidade de comunicação.
- Informações Adicionais
- Contratação: CLT.
- Remuneração: R$ 1.827,09 + Comissão (Taxa de serviço).
- Benefícios: Vale Transporte.
- Localização: Salvador/BA (Bairro: Dois de Julho).
- Carga Horária: A definir
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Habilidades Desejadas
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experiencia como garçom
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Domínio de Serviço à Francesa
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Serviço de Vinhos e Bebidas
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Etiqueta e Protocolo
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Técnicas de Mise en Place
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Postura e Elegância
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Comunicação Assertiva
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