Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
- Nível hierárquico: Gerente
- Local de trabalho: Franco da Rocha, SP
- Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Vaga:
- ?? Vaga: Gerente de Nutrição Hospitalar
- Local: Hospital Previna Franco da Rocha
- Regime de contratação: PJ
- Horário: comercial das 08h às 18h
- ?? Sobre a posição
- Buscamos uma Gerente de Nutrição Hospitalar para liderar o serviço de nutrição e dietética, garantindo excelência assistencial, segurança alimentar e processos eficientes. A posição é estratégica e integra diretamente áreas como enfermagem, corpo clínico, hotelaria e qualidade
- ?? Responsabilidades
- • Gerenciar a Unidade de Alimentação e Nutrição e o serviço de nutrição clínica.
- • Coordenar equipes de nutricionistas, copeiras, técnicos e demais colaboradores.
- • Planejar, supervisionar e validar cardápios hospitalares (incluindo dietas enterais e especiais).
- • Garantir o cumprimento das normas sanitárias, POPs e Boas Práticas de Manipulação.
- • Implementar e monitorar indicadores de desempenho e planos de ação.
- • Gerenciar contratos de alimentação e fornecedores estratégicos.
- • Controlar custos, consumo de insumos, estoque e orçamento do setor.
- • Avaliar e aprimorar processos de produção, distribuição e coleta das dietas.
- • Atuar de forma integrada com corpo clínico, enfermagem e hotelaria hospitalar.
- • Desenvolver e capacitar a equipe, promovendo boas práticas e clima organizacional positivo.
- • Garantir segurança do paciente, rastreabilidade e padronização de rotinas
- ?? Requisitos
- • Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN.
- • Experiência prévia em gestão de nutrição hospitalar.
- • Pós-graduação em Gestão de Serviços de Alimentação, Administração Hospitalar
- • Conhecimento sólido em dietoterapia, nutrição clínica e produção de alimentos.
- • Domínio das normas de Vigilância Sanitária (RDC 216, RDC 275 e correlatas).
- • Experiência com sistemas hospitalares (Tasy) desejável.
- ?? Competências Comportamentais
- • Liderança humanizada e orientada a resultados.
- • Excelente comunicação e habilidade de mediação.
- • Organização, visão sistêmica e capacidade de tomada de decisão.
- • Proatividade e foco em melhoria contínua.
- • Pensamento crítico e gestão eficiente de situações complexas.
- ?? Diferenciais
- • Experiência em hospitais de médio/grande porte.
- • Experiência em atuar com crianças autistas (TEA)
- • Atuação prévia com dietas enterais e fluxos de atendimento de alta complexidade.
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Pós-graduação - Especialização/MBA
17 Candidatos se inscreveram a esta vaga