Dados da vaga Gerente Operacional – Nutricionista (Efetivo) Pinheiros em SP

R$ 4.561,00 ()

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Especialista
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Modelo de Trabalho: Presencial
GERENTE OPERACIONAL – NUTRICIONISTA
Requisitos:
Ensino Superior completo em Nutrição;
Registro ativo no CRN;
Diferencial:
- Experiência em padaria, confeitaria, cozinha industrial ou food service;
- Vivência em gestão de equipe e rotina operacional;
- Conhecimentos em gestão de pessoas, estoque, compras, custos e segurança dos alimentos.
Atividades:
Será responsável pela gestão operacional e técnica da padaria de fermentação natural, assegurando a qualidade dos produtos, o cumprimento das normas de segurança alimentar, a padronização dos processos produtivos e a eficiência na gestão de pessoas, estoque, compras e custos.
- Responsabilidade técnica pela área de alimentos;
- Acompanhamento da produção, manipulação e aplicação das boas práticas;
- Controle de qualidade, validades, fichas técnicas e custos;
- Gestão da equipe operacional (escala, orientação e treinamento);
- Apoio na organização da loja e no padrão de atendimento.
Salário: R$ 4.561,39
Benefícios:
Vale Transporte
Vale Refeição no valor de R$ 22,00 por dia.
Seguro de vida
Horario de trabalho: Segunda a sábado (horario comercial)
Obs: Vaga efetiva para atuar em padaria artesanal localizada em Pinheiros, próximo à Estação Sumaré.

+ 50 Candidatos se inscreveram a esta vaga

Candidatar-se