Dados da vaga Maitre em CE

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial tardes
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um Maitre, para compor o time do Bourbon Fortaleza Hotel. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. ATIVIDADES:
9. Planejar, organizar e supervisionar as atividades executadas nos restaurantes e bares;
10. Acompanhar a montagem e organização dos ambientes que estão sob sua responsabilidade, visando manter o ambiente em perfeito estado para receber os clientes;
11. Solicitar a locação de materiais para eventos, mantendo contato com os fornecedores;
12. Acompanhar o atendimento e a reposição do buffet, para que não ocorram falhas no decorrer da atividade;
13. Informar ao superior sobre possibilidades de falta ao serviço e situações do cotidiano que possam atrapalhar o bom andamento da área, para que o mesmo reorganize as atividades decorrentes à situação;
14. Inteirar-se da composição dos cardápios;
15. Controlar as reservas de mesas nas estações de serviço dos restaurantes;
16. Receber o cliente à porta e checar o número de habitação;
17. Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa.
18. REQUISITOS:
19. Ensino Técnico ou equivalente.
20. Pacote Office.
21. Será um diferencial ter atuado em hotelaria.
22. HORÁRIO:
23. Disponibilidade de horário.
24. BENEFÍCIOS:
25. Plano de Saúde
26. Plano Odontológico
27. Seguro de Vida
28. Vale Transporte
29. Vale Refeição
30. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
31. Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
32. Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
33. Wellhub (Descontos em academias);
34. Folga no dia do aniversário;
35. Festas temáticas;
36. Confraternização especial em datas comemorativas;
37. Adiantamento salarial;
38. Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
39. Vantagens nas programações e cursos do SESC;
40. 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
41. Mimo de Aniversário;
42. Cesta de Natal.
43. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico