Dados da vaga Técnico De Nutrição em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Assistente
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Atividades Principais:
8. Acompanhar o recebimento de gêneros alimentícios, verificando qualidade, validade, armazenamento, e conformidade com os padrões estabelecidos.
9. Orientar e fiscalizar as boas práticas de manipulação de alimentos junto a equipe operacional.
10. Controlar temperaturas de equipamentos, alimentos prontos e etapas de conservação.
11. Acompanhar o pré preparo, preparo, resfriamento, envase, distribuição das produções conforme Ordem de Produção, Cardápio e Fichas Técnicas.
12. Aplicar Check-list de limpeza e higienização de ambientes, utensílios e equipamentos.
13. Monitorar o uso de EPI’s e uniforme pela equipe da produção.
14. Acompanhar e garantir registros de amostras de alimentos, controle de sobras e desperdícios, controles de temperatura
15. Apoiar a área de PCP com a aplicação das revisões de Fichas Técnicas.
16. Auxiliar em treinamento de Boas Práticas e procedimentos internos.
17. Preencher relatórios de não conformidades, desperdícios e indicadores de qualidade.
18. Colaborar e acompanhar auditorias internas e externas de qualidade.
19. Monitorar o controle e preenchimento de etiquetagem em produtos.
20. Acompanhar serviços de potabilidade de água, controle de pragas, entre outros.
21. Monitoramento de validade e PVPS em estoques.
22. Apoio e garantia do processo de rotulagem.
23. Requisitos:
24. Ensino Técnico em Nutrição
25. Experiência na área
26. Benefícios:
27. -. Aulas de Meditação
28. -. Refeição no local
29. -. Assistência odontológica
30. -. Gympass
31. -. Seguro de Vida
32. -. Vale Transporte
33. -. Assistência médica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico